スフレチーズケーキ

18日に行います、親子で作るスフレチーズケーキです

とても軽い味わいのケーキで甘さがひかえめなので、おやつにも軽食にもなるケーキです。

とっても簡単でシンプルな材料で作れる、私の気に入ってるケーキの一つです。

簡単すぎて物足りないかもしれませんが、お子さん中心に作っていただいてお母さんはあたたかく見守っていただけたらなと思います。(*^-^*)

焼きたての温かいふわふわも楽しいですが、翌日のしっとり落ち着いた状態もまた良いものです。

ウィークエンドシトロン

ウィークエンドシトロン

7月のレッスンメニューです

ウィークエンド　週末に家族や友達と過ごす時間に

レモン風味の爽やかな味を紅茶と一緒に楽しんでいただけるのではないでしょうか?

3ｃｍ×8ｃｍのミニパウンド型で焼いています。

7月7日晴れ

7月7日(火)快晴

今日でひとまわりしました

私にとってはとても意味のある記念の日です

今日からまた新しいスタート

大切なものを大切にしながら

常に前進していたいです

きび砂糖ロール

昼間やればいいのに夜になって急にやる気が出ちゃって、作ってみました。ロール4本

いいかげん消費したほうがいい生クリームのためにロール4本です。

子どもの毎日のおやつに作り置きができてちょうどよかったかな～？！

小１の息子がお腹空いた空いたとピーピー騒ぐので、当面はこれでしのげるでしょう

ひとつひとつぴったりとラップで包み、さらにジップロックに入れて冷凍すれば味は何も変わらずいつでもおいしく食べることが出来ます。

不思議だけど、冷凍させたほうが私はおいしく感じます。たぶん解凍のときに水分が生地にふんわり戻るからだと思うんだけど・・・

わざとマカロンを凍らせてから戻すのと同じ感じかな・・・

今回のロールはわたしにしてはとてもめずらしい皮つきのまま

砂糖はきび砂糖を使ったので、色がとても地味ですが、

こくがあって、香りがあって、味はいいんじゃない～とほくそえんでおります

きび砂糖、おいしー

好きな言葉

自分をたすけるのは自分だけ

自分を救うのは自分だけ

私はこの言葉が好き

言い聞かせると、不思議とハートに火がぼっと点くような感覚

自分を助けるのは自分だけ

この言葉、大好き

我ながら良い言葉　得意の自画自賛(笑)

誰かのせいや、何かのせいにするのは、まっぴら嫌だ

ずっと前にも同じ言葉を書いた

全ては自分の責任　全ては自分のわがままのため

何かのせいにするのは格好悪いこと

強く、したたかにしなやかに(できれば美しく)生き貫きたい

すべては自分の責任

自分の責任、自覚し意識して生活する

自我、目の前の曇りをはらいましょう

明日はきっと笑顔の一日

(*^-^*)

自分を助けるのは自分だけ　自分を救うのは自分だけ

授業参観

子どもの授業参観におもう

あー、子育てってほんと時間と労を注いで注いでしっかりしないといけないのね・・・・

ふだんダメダメな母業に反省します。

人を育てるのって大変だなぁ・・・

ほんとは子どももいろんなことを自分の頭使って感じとってほしいけど

今の子は受身でやってもらうのがあたり前と待っている風がある

うちの子は悲しいかな、完全にそうで

あーわたしの育て方が・・・とただ落ち込むだけ

体力と気力が吸い取られます～

でも

否定したり意見するのは簡単なこと

わかってない人ほどうるさく言うものです

嬉しい作業

どんな味や形であったって、

大切な人のためにケーキを作れることってとても嬉しくて楽しい作業と時間なんです。

こんな気持ち、多くの人に伝わったらそれはそれでとても素敵だな

そんなふうに思います。

わたしはそれを仕事にするんだー

(*^-^*)

とても幸せなことです　幸せな仕事を選んだと思います

今日も、明日も、明後日も

毎日毎日を大切に大切に重ねていこう

たくさんの嬉しい優しい笑顔に出会えますように